活鳝去骨就为生,用重物捶打就为敲,经过油炸后再行炖煮,就成为了香酥浓厚的炖生敲。
月光将院子照耀地仿佛白日一般,树叶的阴影铺在地面如同绝美的山水画,厨房里亮着温暖的灯光,木棒敲击着鳝肉的声音有着奇特的韵律。
张文斌这个不用做饭的闲人,坐在院子里的躺椅上,觉得自己过的简直是神仙生活。
俗话说独乐乐不如众乐乐。
这么愉快的时候怎么只能享受呢,必须要给其他人分享。
张文斌的手指飞快地在手机屏幕上敲击,时不时咔嚓咔嚓拍摄几张照片,得意的笑容从没他脸上消失过。
就在他成功引起小伙伴们的仇视后,浓烈的香味从厨房飘飘荡荡到院子中。
张文斌怎么忍耐都没忍住生理性口水,随便搪塞了小伙伴两句,就装好手机摸到厨房边上。
均匀切好的鳝段放入热油中高温油炸,站在灶台前的曲迟低着头,时刻注意着里面的鳝段,等鳝肉微微卷起后快速捞出,过会再放入复炸,这样才能炸的酥脆。
先炸好的几块鳝段被放入盘子里,曲迟拿出自己调配的五香粉均匀地撒在里面,然后将盘子塞到旁边秦时手里:“要做好还要一段时间,先吃点零嘴填填肚子。”
将鳝段送出去后曲迟想将注意力再次集中在油锅上,不过又不自觉分出一部分心神看着秦时。
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