猪头肉油腻喷香。
王忆特意买的老式炖猪头，这种猪头肉便宜，因为制作工艺已经淘汰了。
它过于油腻，现在市场上热卖的猪头肉都是要通过烘烤或者蒸煮的方式去油脂的。
而82年的人就喜欢肥腻，不肥不香，不腻不过瘾。
寿星爷尤其爱吃肥肉，社员们夹猪头肉的时候都会避开最肥腻的那块，这要留给寿星爷。
于是寿星爷吃的嘴角往外流油。
这是真的流油！
王忆服气了，老爷子这么吃没三高？胆固醇不高吗？
不过他再仔细一想，这辈子老爷子可能没吃过几顿这样的肥肉，那去哪里找三高？
满桌子硬菜，众人顾不上说话喝酒，都先赶紧往肚子里填啊。
猪头肉受欢迎，盐水火腿和烧鸡也很受欢迎。
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