对学生们来说，他们关于红薯最美好的回忆并不是收红薯的时候坐在地头上啃红薯。
其实红薯生吃也不是很好吃，主要是水不太多也不太甜，突然吃一个还行，啃的多了就跟嚼渣子一样。
他们喜欢的是刚收了红薯的那几天，放学回家饿了肚子然后赶紧抓上凉丝丝、软绵绵的红薯来往嘴里塞。
一定要狼吞虎咽，一定要噎得喘不上气来翻白眼，一定要来上几口井水大口往下冲——吃红薯噎的蹦跶是农家常见情景。
这才是红薯带给他们的最美回忆。
能填饱肚子真是一种幸福。
但今天他们对红薯的印象改变了——原来生红薯可以这么好吃，这么脆生这么甘甜！
妇女老人们同样感到惊叹，几个刚才不信红薯能有多好吃的老汉还跟王向红道歉了：
“队长，我真是有眼不识泰山，竟然敢质疑你的话了，真是大胆了啊！”
王向红咽下嚼烂的红薯后说道：“你们别着急，这红薯收回去肯定要分给你们，你们到时候蒸着吃，让你们尝尝这红薯蒸着吃多好吃！”
有妇女笑着说道：“怎么能拿回去就蒸呀？先晒两天日头，红薯晒日头以后会回甜，那时候蒸熟了才好吃呢。”
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