“小姐这些时日想来便是，我想菜品一出，那些老主顾自然就来了，别家店铺我不敢说但是我们潭香居最不缺的就是客人。”杨胖子从后厨出来，说道：“小姐，刚才看见地窖内还有冰块，是否处理掉？”
“冰块？”李潭儿想到这还是去年冬季让阿明这帮人弄上一些，如今也算有些用处。她迅速起身，朝着后厨走去，“我想到新的菜式了！”
“什么？”
李潭儿蹲在地窖旁，笑道：“普通人家若想要储藏冰可谓有些难，若不是像我们这样的食肆，很难会去特意来储藏这些，眼下我倒是想了个法子，就是把一些瓜果和酒放在这些冰上制冷，到最后得来的吃食就会凉爽的多，客人吃下自然很感觉凉爽。”
“这个我倒是听说过，以前听闻皇宫里为了解决暑热，就会用这些冰来冷一些吃食，再或者把冰放入室内，用着扇子来扇，把凉气散发出去也可解热。”杨胖子说道。
“正是！”李潭儿说。
茗曲说道：“杨师傅倒是见多识广，就连皇宫之事也有听过，没想到我潭香居倒是卧虎藏龙。”
“你不知，杨师傅家里曾有在皇宫的御膳房做事的人，所以对这些自然就了解的多。”李潭儿解释道。
“不过，以杨师傅的本领，自然不需拿这些傍身。”茗曲竟挑这些好的话来说。
虽说杨师傅已经娶妻生子，但是面对这突如其来的话，却有些害羞。
说话的工夫，前厅有个男子叫喊着，“今天是不做生意吗？”
“客官想吃点什么啊？”李潭儿从后厨出来招呼着。结果看清是谁之后竟没了声音。
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